ツナおろし昆布で冷やしうどん
作り方
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1
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大根をすりおろし、シーチキン、しそ昆布とあえておく。
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2
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鍋に湯を沸かし、うどんを茹でる。茹で上がったら流水であらって冷やす。
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3
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皿にうどんを盛り付け、その上に合わせておいた大根おろしをたっぷり乗せる。トマト、天かす、貝割れ大根を盛り付け、つゆをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
大根おろしやシーチキン、しそ昆布の量はお好みで加減してくださいね。私は天かすをたっぷりかけて、カリカリっとした食感を楽しんでますヽ( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の夫がコンビニで買ってきた冷やしうどんが、子供に大ヒット♪それならば!っと、子供の好きな物を具に入れたレシピを考えてみましたヽ( ´ ▽ ` )ノ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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