もやしが主役♪韓国風もやしスープ

もやしが主役♪韓国風もやしスープ

Description

久々にもやしいっぱい入手、はて、何しよう!?ということでー、韓国風スープにしてみました。ごま風味で「もやし」がしっかり主役になります。

材料 (2人分)

もやし
50gくらい
わかめ(なくてもよい)
ひとつかみ
中華だし(タシダもOK)
小さじ1-2
白ゴマ
適宜
少々
必要があれば
塩コショウ少々

作り方

1

もやしは洗って水切りする。わかめは入れなくてもいいけど、彩りにちょっと使いましょう。●もやしのにおいが気になる方は別で一度ゆでてお使いください。

2

鍋に水500ccくらいを入れ、中華だしも入れて沸かし、もやしとわかめを入れる。しゃきしゃき感を残して煮込み過ぎないように。

3

もやしがしんなりしたら、火を止め、器に入れる。白ゴマをふり、ごま油をすこしたらしてできあがり。

コツ・ポイント

韓国風なのでわかめもあいますよ。だしも中華だし→タシダももちろんOK。鶏がらスープでも他のおだしでもOK。ごま油は必須です。茎わかめやめかぶを加えてもGOODです。

このレシピの生い立ち

もやしがいっぱいで、いっぱい食べられるものを考えていたので。
レシピID : 278988 公開日 : 06/09/05 更新日 : 08/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

157 (135人)

20/11/24

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あっさり優しい味で美味しいです

食べまくり

20/11/05

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2倍量で作りました!簡単で美味しかったです☺️

あーみん47

20/08/12

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簡単にできました!

かおり♡♡♡

20/08/08

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手軽においしくいただきました。ごちそう様でした。

クックL8U9HI☆

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sayahk 2006年12月14日 10:47
さとみんみんさん、こんちゃー。
またまたありがとう。たぶん、リピート回数ダントツ1番だよー。
嬉しいなー、私も仕事あるから、出しとるなんてたまーにだもん。
便利な顆粒だし、かなりお世話になってます。
ほんとありがとね、嬉しいよ。
さとみんみん 2006年12月16日 14:11
さやさん、( ゚⊇゚)ノボンジュ~ル♪ 

1面さとみんみんショー。。。。。。
ソレは無理じゃない??
このレシピ人気あるじゃん!!
絶対に間に誰か入っちゃうねWW
そしたらまた1からやり直し。。。><
かなりのかけですな^^
sayahk 2006年12月16日 19:18
さとみんみんさん、こんばんわ。
いやいや、、、気にしないでー!
毎日これじゃ、ご家族も飽きちゃうでしょうし。
気が向いたら作ってくださいね!
いつもありがとう。今夜締め切るからね。プレゼント。
かのんママ('-'*) 2006年12月20日 22:36
sayaさん、こんばんは♪
日記でもやし発見とのこと。おめでとーございまーす♪
美味しくいただきました。
またもや娘にたーっぷり飲まれて、作り直すはめに(ToT)
ごちそうさまでした♡
sayahk 2006年12月21日 00:30
かのんママさん、こんばんわー。
ありがとありがと。
もうね、もやしはまかせて!!!(爆)もやしレシピがまた増えそうよ。
おじょうちゃん、大人だよね、味覚が。とてもあんな小さい子とは思えない。
でも、いっぱい食べる子は元気になるよ、安心だね。
ありがとうございました~!
晩酌天国 2007年02月21日 06:32
さやさん、こんにちは~!
これ、簡単でヘルシーで美味しいぃ~~~!!!
あっさり、いくらでもいけちゃいますねっ!!
もやしがいっぱい食べられて、ダイエッターの晩酌にピッタリです(^^*)
美味しいレシピ、有難うございました!
ごちそうさまでした~~(^0^*)
sayahk 2007年02月21日 15:46
晩酌さん、こんにちわ。
ありがとう!!!
そう、私が好きな味なんで。。。作ってもらえて嬉しいです。
ほんとありがとうねー!
きょーにゃん 2007年03月17日 20:34
さやさん、こんばんは~♪
お留守のところ、ごめんなさいねっ。
久しぶりに飲みたくなってリピしました^^
やっぱり美味しいね~。
もやしがシャキシャキいっぱい食べれるし
嬉しいレシピです☆
美味しいレシピありがとうございました~♪
Lantana 2007年09月18日 09:34
さやさん

つくれぽ第二弾♪はこれ~!もやし大好き☆ もやしがいっぱい食べられて、大満足のスープでした。あっさりしてて、いくらでもいけちゃいそう!

また作るね~♪
sayahk 2007年09月18日 10:22
LANTANAさん、どもども!!!

半年振りにこのレシピが日の目を見たよ!
ありがとうありがとう♪嬉しいよ~!
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