水餃子INスープカレー

水餃子INスープカレー

Description

定番のスープカレーを水餃子でアレンジしました★

材料 (4人前)

鍋まつり水餃子
1袋
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
1房
なす
1本
にんじん
1本
かぼちゃ
1/4個
水A
※箱の分量を参考にしてください
水B
150cc
カレールウ
4人分
ヨーグルト
お好み 100g
サラダ油
適量

作り方

1

鍋まつり水餃子を用意します。

2

玉ねぎはみじん切り、他の野菜は食べやすい大きさにカットします。

3

鍋にサラダ油をひき、玉ねぎを茶色くなるまで炒めます。

4

3に2のにんじんと水Aを加えて中火で約5分煮ます。

5

4に鍋まつり水餃子、かぼちゃ、なすを入れて、水餃子のパッケージに記載されている時間通りに煮ます。

6

5の煮終わる5分前にブロッコリーを入れます。

7

150ccの水とカレールウを加えてとろみが出るまで煮ます。

8

最後にお好みでヨーグルトを加えて混ぜます。

コツ・ポイント

お好みでヨーグルトを加えるとコクがでますよ★

このレシピの生い立ち

定番のスープカレーを水餃子でアレンジしました♪
レシピID : 2790009 公開日 : 14/09/09 更新日 : 20/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/05/15

First tsukurepo mark
写真

野菜たっぷり、カレーと餃子こんなに合うなんて、彼も大絶賛です

kimican731

意外な組合わせですよね!彼にも喜んでいただいて良かったです♪