食卓を楽しく演出!ハロウィンサラダ

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Description

☆かぼちゃのマッシュがとってもクリーミー

材料 (4人分)

CO・OP 深煎り胡麻ドレッシング
適量
1/4個
20g
A
 CO・OP 深煎り胡麻ドレッシング
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    ●下準備●
    かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をむき、一口大に切る。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジ(600W)で加熱(約4分)する。

  3. 3

    サニーレタス、ベビーリーフは洗って食べやすい大きさにちぎり、それぞれ水気を切る。
    ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。

  4. 4

    くるみは弱火でから煎りし(約2分)、食べやすい大きさに砕く。

  5. 5

    サンドイッチ用食パンをクッキー型等で型抜きをし、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    ●作り方●
    ボウルにかぼちゃを入れ、マッシャー等でつぶし、Aを加え、滑らかになるまで混ぜる。

  7. 7

    皿の中央に[6]を盛り、まわりにサニーレタスとベビーリーフを盛る。

  8. 8

    ミニトマトとくるみを散らし、型抜きしたパンを飾る。全体にCO・OP 深煎り胡麻ドレッシングを適量かける。

コツ・ポイント

サンドイッチ用食パンのトッピングは、クッキー型以外にキッチンバサミでも作ることができます。

このレシピの生い立ち

つまようじやストローで表情をつけ、お好みの形に切って作りましょう。
レシピID : 2790011 公開日 : 17/10/25 更新日 : 23/08/23

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