簡単 じゃがいものスパニッシュオムレツ
chipu516
作り方
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じゃがいもは刻んだら、水にさらしてあくを抜きます
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フライパンに油をしいて、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます
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ベーコンを入れて、軽く炒めます
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5
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じゃがいもを入れて、半透明になるまで炒めて下さい
塩、こしょうを入れて混ぜ合わせて火を切ります
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6
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溶き卵を作っておきます
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7
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小さめのフライパンに、中火でバターを溶かします
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8
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6を小さめのフライパンに入れて、バターをなじませます
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9
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溶き卵を入れて、混ぜながら半熟にしていきます
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表面を平らにして弱火にします
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蓋をして、５分蒸し焼きにします
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ひっくり返して、お皿に出します
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スライドさせて、フライパンに戻し、裏面を焼きます
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蓋をして、３分蒸し焼きにして火を切ります
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まな板に出し、ケーキのように八等分に切り分けて下さい
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お皿に乗せて出来上がりです
◎のケチャップソースを添えてで召し上がり下さい
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コツ・ポイント
卵を入れてかき混ぜておくことで焼き時間を短縮できます
必ず、混ぜて半熟状にして下さい
ケチャップとソースは分量を混ぜておいて下さい
必ず、混ぜて半熟状にして下さい
ケチャップとソースは分量を混ぜておいて下さい
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に材料がなく、あるもので作ってみたのがきっかけです
結構好評ですよ
しかも、簡単！！
言うことなしです
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
結構好評ですよ
しかも、簡単！！
言うことなしです
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
chipu516
