簡単♪れんこんのガーリックバター炒め
makisora
作り方
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フライパンを熱しバターを入れて摩り下ろしにんにくと蓮根を入れて炒める。ガーリックパウダーの場合は蓮根を炒めてから使うこと
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れんこんに火が通ったら粗挽き胡椒を振りかけて出来上がり♪
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味見して塩気が足りなければ塩を入れてください(^^)
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2015.2.17話題入り心より感謝です(*^^*)
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2018.01.13クックパッドニュースに掲載されました。どうもありがとうございましたm(_ _)m
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コツ・ポイント
れんこんは歯応えが残るほうがおいしいです(^^)炒めすぎないように気を付けてくださいね。家では無塩バターを使っているので、塩を足しますが、有塩バターを使われているのでしたら最後の塩はいらないかもしれません。
このレシピの生い立ち
昔、母が作っていた時はバターだけで炒めていましたが、私はもう少しパンチが欲しくてにんにくと粗挽き胡椒を足して作るようになりました(^^)
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