ごっつ酸っぱい梅チャーハン
作り方
-
-
1
-
フライパンに胡麻油を入れ、ごはんを炒める。パラパラしてきたら練り梅(瓶いりのものを常備)、ちりめんじゃこを入れ、さらに炒める。
-
-
-
2
-
すりゴマを投入する。私はアホかってくらい入れるのが好き♪
味見して、塩気が足りなかったら出し醤油で調節する。
-
-
-
3
-
-
コツ・ポイント
ちりめんじゃこの代わりに鰹節でも美味しいです。
最後に溶き卵を入れても良いです。
カロリーを気にする場合は電子レンジでするとごま油を省けます。
逆にカロリーを気にしない人は、最後に胡麻油を少々回しかけると香りが立ちます。
最後に溶き卵を入れても良いです。
カロリーを気にする場合は電子レンジでするとごま油を省けます。
逆にカロリーを気にしない人は、最後に胡麻油を少々回しかけると香りが立ちます。
このレシピの生い立ち
テレビで女優さんが作ってるのを見て、私流に作ってるうちにこのパターンに落ち着きました。
お弁当の定番です。
お弁当の定番です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)