ふんわりフォンダンチョコマフィン☆

ふんわりフォンダンチョコマフィン☆
自宅にあるもので簡単に出来ちゃいます♪ホットケーキミックスで簡単にふんわりマフィンが出来ました~!中にチョコクリームが入ってるから、割ったらとろ~りチョコがヽ(→∀←。)ノ♥

材料

200グラム
砂糖
50グラム
2個
粉末ココア
30グラム
50グラム
牛乳
50cc
クリープ(コーヒー用の液体のもの)
1つ

1

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マーガリンと砂糖をすり混ぜる。全体が均一になったら卵と牛乳を加えて混ぜる。

2

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だまにならないように少しずつ①にホットケーキミックスとココアを加える。均一になったら、それ以上混ぜないでおきます。

3

オーブンを200度に余熱開始。電子レンジで30秒~1分チンしてとかしたチョコにクリープを加えてチョコクリームを作る。

4

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型に紙をしき、まずおおさじ1杯ほど生地をいれ、真ん中にチョコクリームを小さじ2分の1~半分を入れ、その上からクリームを隠すように生地をかける。上にアーモンドやオレンジを飾ると見栄えもよくなります☆

5

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様子を見ながら、予熱しておいたオーブンで200度で20~30分ほど焼く。仕上げに荒熱が取れてからアプリコットジャムを塗ると綺麗です^^

6

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アーモンドをのせたバージョンです^^
生地にグランマルニエを加えると、より美味しくできます☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小麦粉が切れてしまったので、急遽ホットケーキミックスでマフィン焼きました^^; そしたらフワフワ!美味しくできました~☆
レシピID : 279027 公開日 : 06/09/05 更新日 : 06/09/05

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