お豆腐で☆胡麻抹茶バナナアイスクリーム
Spain
作り方
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材料を全部ハンドミキサーでジューっと完全に混ぜ合わせタッパーに入れて冷凍する。
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写真は冷凍する前です。ココで、もうすでにこんなにクリーミーです。冷凍して固まらせます。かちんかちんに凍るけれど食べる３０分位前に常温に出して柔らかくしてから食べる。
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コツ・ポイント
外国の超粗いお豆腐なら水切りしないでそのままでOK！日本のお豆腐ならレンジで３分（５００W)加熱後、更に水分を取る。完熟していないバナナならレンジでやはり３分加熱する。
このレシピの生い立ち
ジョンファさんのレシピID:264674のおかげでお豆腐でもアイスクリームが美味しく出来ることを知ったのが一番のきっかけ。COOKの皆さんの色々なレシピを応用して私なりの新しいアイディアで作ったアイスクリームです。
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