トロッ!テュルッ!椎茸の中華スープ

トロッ!テュルッ!椎茸の中華スープ
✨2度目の話題入り感謝感激✨
余計な物は入れない!簡単で美味しいスープ。
濃いめに作ってごはんがけも最高(≧∇≦)

材料 (4〜5人分)

椎茸
6〜8個
800cc
☆しょう油(お好みで)
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ2
1個
適量
小ネギ
適量

1

鍋にお水を入れ火にかける。
沸かしている間に椎茸をスライスする。
沸騰したら椎茸と☆を入れ2〜3分煮る。

2

弱火にして水溶き片栗粉でトロミをつけたら、強火にして卵をといて加え火を切る。

3

味をみて、薄ければ塩で調整します。
仕上げにゴマ油と小ねぎで、出来上がり^ ^

4

※しょう油は香り程度ですが、入れるのをオススメします!

5

写真

2017.1.4プレミアム献立「汁物」に選んで頂きました。
作って頂いた皆様ありがとうございます♡

6

写真

2018.1.4今年もプレミアム献立「汁物」に選んで頂きました。
作って頂いた皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

特にコツはありません。
色々なキノコでも美味しいと思いますが、あえて椎茸だけで作るのがうちのこだわりです。
鶏ガラスープ顆粒もしくはお塩で味を調整して、濃いめのスープをご飯にかけて食べるのが、子供達には大人気です!

このレシピの生い立ち

椎茸があまり好きではない子供が、このスープはおかわり連発!
レシピID : 2790323 公開日 : 14/09/09 更新日 : 18/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

362 (339人)

18/02/24

写真

椎茸の旨味たっぷり♡ほっこりとてもおいしくいただきました♪

もぐ・ω・くま

沢山のレシピから選んでくれて嬉^ ^美味しそうなレポ感謝♡

18/02/15

写真

お弁当の熱々スープに。とても美味しくごちそうさまでした。

ひよこベーグル

美味しそうなお弁当にご一緒できて嬉しい^ ^素敵なレポ感謝♡

18/02/13

写真

美味しくできました ♡

みゅぅ33

美味しく作って貰えて嬉しい♡よかったらまた作ってね!レポ感謝

18/02/12

写真

とっても素早く美味しくできました♡

クックLLFTRQ☆

簡単でしょー(^-^)寒い朝にもぜひ!美味しそうなレポ感謝♡

1 2 3 4 5