トロッ!テュルッ!椎茸の中華スープ

トロッ!テュルッ!椎茸の中華スープ
✨2度目の話題入り感謝感激✨
余計な物は入れない!簡単で美味しいスープ。
濃いめに作ってごはんがけも最高(≧∇≦)

材料 (4〜5人分)

椎茸
6〜8個
800cc
☆しょう油(お好みで)
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ2
1個
適量
小ネギ
適量

1

鍋にお水を入れ火にかける。
沸かしている間に椎茸をスライスする。
沸騰したら椎茸と☆を入れ2〜3分煮る。

2

弱火にして水溶き片栗粉でトロミをつけたら、強火にして卵をといて加え火を切る。

3

味をみて、薄ければ塩で調整します。
仕上げにゴマ油と小ねぎで、出来上がり^ ^

4

※しょう油は香り程度ですが、入れるのをオススメします!

5

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2017.1.4プレミアム献立「汁物」に選んで頂きました。
作って頂いた皆様ありがとうございます♡

6

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2018.1.4今年もプレミアム献立「汁物」に選んで頂きました。
作って頂いた皆様ありがとうございます♡

7

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2019.1.4今年もプレミアム献立「汁物」に選んで頂きました!
作って下さった皆様に感謝です♡

コツ・ポイント

特にコツはありません。
色々なキノコでも美味しいと思いますが、あえて椎茸だけで作るのがうちのこだわりです。
鶏ガラスープ顆粒もしくはお塩で味を調整して、濃いめのスープをご飯にかけて食べるのが、子供達には大人気です!

このレシピの生い立ち

椎茸があまり好きではない子供が、このスープはおかわり連発!
レシピID : 2790323 公開日 : 14/09/09 更新日 : 19/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

479 (443人)

19/02/06

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味見中笑。これ美味しい!余計な物を入れない美味しさですねリピ決定

りぼん1016

シンプルだからこそ、椎茸の旨味がよく分かるよね!レポ感謝♡

19/02/06

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椎茸の旨味がたっぷりですごく美味しかったです♡必ずリピします♡

さりさりさりりん

お口に合ってよかった^ ^リピレポお待ちしてます!レポ感謝♡

19/02/07

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椎茸の旨味が出て美味しかったです(^^)

な〜る〜

生でもしっかり旨味が出ますよね!美味しそうなレポ感謝♡

19/02/01

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ほうれん草も入れて、とっても美味しい♬

♡たたこ♡

何を足しても意外と合うんです!美味しそうレポ&リピ感謝♡

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