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簡単リンク時短♫ポン酢におまかせ♡茄子・ピーマン
材料
（２~３人分）
なす
２本
ピーマン
２個
ポン酢
大１
かつお節
２g
サラダ油
少量
作り方
-
2
-
フライパンにサラダ油を少量熱し、水気を切った茄子とピーマンを軽く炒める。油が回ったら水大さじ１を入れ蓋をし２分蒸し焼き。
-
3
-
ポン酢を入れて混ぜたら火を止めて、最後にかつお節を混ぜて完成。
-
4
-
５分もあればできる野菜のおかず♡
コツ・ポイント
＊時短ポイント＊
茄子の皮むき＆切り方。蒸し焼きで火を通す。
味付けはポン酢で簡単。
茄子の皮むき＆切り方。蒸し焼きで火を通す。
味付けはポン酢で簡単。
このレシピの生い立ち
子供の大好きな茄子♡トマトや味噌味以外でさっぱり系でも食べたくて、最近好むポン酢を合わせてみました。副菜としてさっと作れて、子供にも安心して食べさせられる様、少量の油で済む蒸し焼きにしてみました。
レシピID : 2790983
公開日 : 14/09/10
更新日 : 14/10/25
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