にんじんの明太子あえ

とっても簡単で、冷めても美味しく、
子供も大人もたくさんニンジンを食べられますよ。お弁当にもどうぞ!

材料 (4人分)

にんじん
1本
大さじ1
明太子
ひと腹

1

にんじんを5センチに切り、スライスした後、千切りにする。
明太子は、ほぐしておく。

2

フライパンにオイルを軽くひき、にんじんを炒め、酒をふりいれる。

3

にんじんが色よく炒められ、しんなりしたら、ボールなどにあけ、明太子と和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

大人向きなら辛し明太子を使うと、味にメリハリがでます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 27918 公開日 : 01/08/22 更新日 : 01/08/22

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