パインとココナッツのケーキ

パインとココナッツのケーキ
冷たく冷やして食べるとおいしいパインたっぷりのケーキです。

材料 (15cm丸型1個分)

1個
砂糖
50g
パイン缶
3枚
薄力粉
80g
小さじ1杯
溶かしバター(無塩)
50g
ココナッツロング
大さじ山盛り1杯

1

パインは細かく刻んでおきます。

2

卵と砂糖をボールに入れて混ぜ、そこへパイン、ふるった薄力粉とベーキングパウダー、溶かしバターの順に加え混ぜます。

3

オーブンペーパーを敷いた型の底にココナッツロングを散らし、その上から2を流し入れます。

4

180℃に熱したオーブンで25~30分焼きます。

コツ・ポイント

とっても簡単。いわゆる「ほうりこめケーキ」です。失敗もありません。

このレシピの生い立ち

パインがあまっていた時にベーシックなパウンドケーキに入れて焼いてみたのが始まりです。
レシピID : 279195 公開日 : 06/09/05 更新日 : 06/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/04/15

First tsukurepo mark
写真

4回作ったんですがすぐ食べちゃって;美味しいのでまた作ります!

ヨネ田

4回もー!感激です。ありがとう!ぜひぜひまた作ってください。