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簡単リンク生マッシュルームとパクチーのサラダ
生マッシュルームの食感とコリアンダーの香りがいいレモン風味の超簡単超さっぱりサラダ。意外な組み合わせですがいけますよ！
材料
（2人分）
新鮮なマッシュルーム
130gくらい
大1
コリアンダーのざく切り
20gくらい
大2
大1/2～
大1と1/2
☆砂糖
小1/2
☆赤唐辛子の小口切り
1/2本分
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1
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マッシュルームは濡れたキッチンペーパーで拭き、軸を少し切りとり、薄切りにし★のレモン汁をかけさっと混ぜておく。
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2
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☆を混ぜ合わせておく。1とコリアンダー、☆を混ぜ、器に盛り、出来上がりで～す。
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3
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14/9/24「パクチー」人気検索TOP10入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとうございます！
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１４/１２/３話題入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、心より感謝申し上げます！ありがとうございます！
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14/12/8「パクチー」人気検索第1位ですと！れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとうございます！
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6
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ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
コツ・ポイント
塩分も兼ねたナンプラーはそれぞれ塩加減が違うのでお好みの量に調節してください。レモン汁も私は大好きなので記載量より若干多めにしていますが、これも味を見ながらお好みで。辛いのが苦手な方は赤唐辛子なしでもじぇんじぇんOKで～す。
このレシピの生い立ち
レシピID:2488427マッシュルームとコリアンダーのアヒージョが美味しかったのでサラダ仕立てにしたら美味しかったので。
レシピID : 2791964
公開日 : 14/09/11
更新日 : 18/06/16
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/11/21
掲載が遅れごめんなさい。ためてしまいました…。ありがとう～！
17/02/24
返信遅くなってごめんなさい！綺麗な仕上がりありがとう♡
16/11/24
海老私大好物なのです！美味しそう！！ありがとうです♡
16/10/05
そう言っていただけ光栄です！ありがと♡パクチー美味しいよね～