★食べてみてみて・はんぺんつくね★

★食べてみてみて・はんぺんつくね★
絶対、美味しいと思うので食べてみてね!!06.10.02(月)【本日のピックアップレシピ】載せていただきました!

材料 (4人分)

豚ミンチ
300g
はんぺん
1枚
玉ねぎ
1個
ゴマ
適量
海苔
適量
塩こしょう
少々
サラダ油
適量

1

写真

玉ねぎをみじん切りにして、豚ミンチと塩こしょうを混ぜる。

2

写真

はんぺんも手でつぶしながらミンチと混ぜる。

3

写真

荒くつぶしてこんな感じに混ざったら、小判型に成形する。

4

写真

片面にゴマを付ける。

5

写真

反対側に海苔を付ける。(何も付けなくても付きます。)

6

写真

フライパンにサラダ油をひいて、海苔の面を下にして、蓋をして蒸し焼きにする。

7

写真

ひっくり返してゴマの面を下にし、火が通ったら蓋を外して強火で海苔の面を下にしてサッと焼くとパリパリに焼けます。

8

コツ・ポイント

先に海苔を付けて、ゴマを付ける方がしやすかったです。
はんぺんの味が付いているのでそのままで頂けます。
海苔の面を焼いているときにほとんど火が通っている状態まで焼いておくとゴマの面を焼いているときに、ゴマが焦げなくていいかもしれません。
メンバーさんから、、、ゴマの面から焼いたほうがゴマが取れにくいみたいです。

このレシピの生い立ち

はんぺんがイイ味出します(*^_^*)。
レシピID : 279199 公開日 : 06/09/05 更新日 : 08/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (50人)

16/02/20

写真

大好評!ごまと海苔がかかせません。何個でもいけそうです。

キャプテンりっちゃん

嬉しいです♪ どうもありがとうございます。^^

14/10/09

写真

ふわふわでとってもおいしかっです♪また作りたいです!

有紗りいなママ

ありがとうございます ☆^^☆

14/02/04

写真

とてもおいしくできました(*^^*)はんぺんの食感いいですね♡

pua3a

ありがとうございます ☆^^☆

14/01/11

写真

のりが面白いッ。豚肉をミンチに、でも、くどくない(๑′ᴗ‵๑)

Oyler’s

ありがとうございます ☆^^☆

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りえおさん 2006年10月04日 08:50
きゃさりんさん はじめまして (*・ェ・*)ノ~☆オハヨウゴザイマス♪
きゃさりんさんのようにキレイに作れなかったのですが、とっても美味しかったです♪
何もつけなくても丁度いいお味なのでお弁当にもいいですね☆
美味しいレシピありがとうございました <(_ _*)>
きゃさりん亭 2006年10月04日 09:49
りえおさんさん~。。はじめまして、こんにちは☆^^☆♪
早速作っていただきとても嬉しいですっ!!
キレイ?(^^;;)写真の写り具合がよかったかな?センスが無くて、、、(・;)//困ってるんですが、。
 
また、りえおさんさんのところにもおじゃましますね~!
ありがとうございました!!
おきゃ 2006年10月05日 12:51
きゃさりん亭さん、はじめまして。
お弁当のおかずにいつも悩まされてましたが
このつくねも殿堂入りです♪
すごく手軽に美味しいつくねが出来ました。
はんぺんの味だけ?って思ったのですが
ほんと味付けなしでいけますね。

今お弁当食べた所ですが、すっごく美味しくて
感動中です。
子供も今ごろ保育園でパクパク食べてるはず。
ほんと、ごちそうさまでした。
きゃさりん亭 2006年10月05日 22:24
おきゃさん。。。はじめまして、こんばんは!!(^^*)
作っていただき、どうもありがとうございます!
殿堂入り=って言ってもらえてすごい!、なんともいえないくらい嬉しかったですよ☆//
お子様にも美味しかったって言ってもらえたらサイコ~ですね!!
また、おきゃさんのところにもおじゃまさせていただきますね!
ありがと~☆^^☆
キャラメリーナ 2006年12月11日 20:08
きゃさちゃん♪
これこれ、実はずっと作りたくてフォルダに入ってたの!
やっと作れたよ~~!
で、はんぺんが「特大」だったので、超ボリュームふわふわ~(笑)
でも感触がよくて、子供にも大人気!
明日、お弁当用に照り焼き風に味を濃くして持たせる予定♪
きゃさちゃん、いつも美味しいレシピありがとう~ありがとう~♪
きゃさりん亭 2006年12月12日 22:47
キャラちゃん♪
おそなってすんません!
作ってくれたのね!どうもありがとチュ!
照り焼きも美味しそう!^^
お子達に喜んでもらえるってうれしいわぁ~^^\
まゆちょこ 2006年12月18日 22:46
きゃさりん亭さん、こんばんは、はじめまして♪
とってもとっても簡単なんですねぇ♪
ゴマも海苔もぺタッとくっついて焼いてる時も
はがれる事なく焼けました。
子供があまりお肉は好きではないんですが、こちらは大ヒット!
やっぱりフワフワで、ジューシーなのが食べやすいんですよねヾ(´∀`)
両親も美味しいって喜んでました♪
また作らせて頂きま~す(*^▽^)ノ
美味しいレシピありがとうございます♥
ごちそう様でした。
きゃさりん亭 2006年12月19日 13:26
まゆちょこさん♪
はじめまして、こんばんは!^^
つくれぽとコメントいただきどうもありがとうございます!
すごくうれしかったです。^^
お肉好きではないお子様に食べてもらえて感激!嬉しかったです!
ご両親様にも美味しいと言ってもらえたなんて、Wで幸せ~☆
これからも、どうぞよろしくおねがいしますね!!
ありがとうございました!(~▽~@)♪♪♪