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夕顔の一番美味しい食べ方

夕顔の一番美味しい食べ方の画像

Description

淡泊な夕顔の美味しさを最大限に引き出す調理法とは。ジューシーな食感と甘みを堪能ください。

材料

夕顔
お好きなだけ
だし醤油
適量
鰹節
適量

作り方

  1. 1

    夕顔は皮とわたを除き３センチ角程度に食べやすく切る。

  2. 2

    蒸し器に並べて透きとおるまで蒸す。

  3. 3

    お皿に盛り付けてお好みのだし醤油をかけ鰹節をトッピング

コツ・ポイント

茹でるよりも断然美味しいんです！
冬瓜でもいいです。

このレシピの生い立ち

知人の家でお茶請けに出していただいた夕顔が美味しくて作り方を聞きました。
自宅で再現したらいつもは食べない息子が美味しいと言ってくれたのでアップしました。
レシピID : 2792243 公開日 : 14/09/11 更新日 : 14/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2018年8月9日
写真
kackie
蒸すとは意外でした。美味しい♪

素材の味が引き立つよね♪れぽ(人''▽｀)ありがとう☆

2017年7月23日
写真
よっぴー＊
素材本来の味を楽しめました！美味しかったです( ´∀｀)

しみじみ美味しいですよね♪よっぴーさんありがとう

2017年4月2日
写真
saki1010
シンプルで本当においしい！これから夕顔はこの食べ方に決まりです！

夕顔いまの季節に手に入るんですね！気に入ってくれて嬉し♡

2015年8月20日
写真
くまぴこ222
こちらは大人用。冷やしてわさび醤油で頂きました(*^^*)

うんうんこの感じ♡食感もあってわさび醤油で美味しですよね

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( )
春小町
夕顔の一番美味しい食べ方
by 春小町