絶品☆漬ける生姜焼き
ほりんちごはん
材料
豚ロース肉
200～300g
*生姜(すりおろし)
1かけ分
*にんにく(すりおろし)
1個分
*3倍濃縮昆布つゆ
75cc
*水
100cc
*お酒
大さじ2と1/2
*みりん
大さじ1と1/2
キャベツ(千切り)
適量
作り方
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1
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豚肉を用意。
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2
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にんにく、生姜をすりおろして保存袋に入れる。
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3
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(*)を(2)に全て入れる。
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4
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あとはお肉を漬けておくだけ！
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5
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あぶらもいらず、そのまま焼く。
食べる時に焼けばOK。
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6
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キャベツを千切りにしてお皿に盛り、お肉を盛り付けて完成☆
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7
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みんなの弁当で
☆ハルカナ☆さんに作っていただき感謝です(*¨*)
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コツ・ポイント
・厚いお肉でも、薄いお肉でも、漬けておけば簡単おいしい！
・砂糖を使っていないので、お肉が固くなりません！やわらかいまま！
・キャベツの上に、お肉を焼いたときの汁をかけるとこれまた絶品！
・砂糖を使っていないので、お肉が固くなりません！やわらかいまま！
・キャベツの上に、お肉を焼いたときの汁をかけるとこれまた絶品！
このレシピの生い立ち
・小学生の運動会の時にお母さんに作ってもらった生姜焼きを思い出しながら作ってみました。
みんなの弁当で載せてくれた方のは最後に載せさせていただきます(*¨*)
みんなの弁当で載せてくれた方のは最後に載せさせていただきます(*¨*)
レシピID : 2793481
公開日 : 14/09/11
更新日 : 17/09/17
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
7件
(6人)
2014年11月8日
元気なまーちゃん
嬉しいレポありがとうございます！ たくさん作ってください♡
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おはようございます。
初めまして、ジュエリーママです。
娘に伝えたい＊豚となすの胡麻味噌炒め＊
作って頂いてありがとうございます。
胡麻たっぷりでとっても美味しそうですね～♪
ご飯が進んで良かったです。
拙いキッチンですが、これからもよろしくお願いします。