インゲンのシャカシャカ炒め

インゲンのシャカシャカ炒め
夏に、美味しいインゲン・・・シャカシャカと出来ちゃうおかずだよ。

冷めても美味しいからお弁当にもどうぞ♪

材料 (4人分)

インゲン
1袋
大葉
10枚
ゴマ
適量
適量
味噌
大1

1

インゲンは、斜めに乱切りにする。

2

フライパンに水を入れインゲンを加えます。
炒り煮して、水気が減ったら酒を入れ、味噌を入れます。

3

火を止めて刻んだ大葉を加えます。
最後にゴマを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

火を止めてから大葉を混ぜると、大葉の色も綺麗だよ!

このレシピの生い立ち

http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ fellowのブログです。他にもイロイロ載せています(^_-)-☆ スジ無しインゲンの方が柔らかくて美味しいよ!
レシピID : 279349 公開日 : 06/09/06 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/10

First tsukurepo mark
写真

見た目が全然違う物に・・・ でも、とても美味しかったです♪

りなっこりん

斜めに、そぎ切りにするほうが味なじみもいいし美味しいよ♪