豚肉と油揚げの中華炒め
asazakari
作り方
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1
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肉は、酒、醤油で下味付け。
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2
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オイスターソースとトウチジャンと酒と醤油、生姜で最後の味付けダレを用意。
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3
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油揚げは焼いてカリカリにして、味噌汁に入れるくらいのサイズに切る
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4
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肉に片栗粉をまぶし、ごま油で炒める。半分ほど火が通ってきたらネギを入れる。
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5
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ネギに火が通ってきたら、作っておいたタレを回し入れて炒める。
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コツ・ポイント
油揚げは別で焼いておきましょう～
このレシピの生い立ち
あるもので何とかしようとした結果。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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