朝食にランチに❂とろ〜りエッグスラット❂

朝食にランチに❂とろ〜りエッグスラット❂

Description

とろとろマッシュポテトと卵がトーストにピッタリ♡もちろんそのままでも♪( ´▽`)
瓶に詰めて温めるだけなので簡単♡

材料 (2人分)

たまご
2個
じゃがいも中
一個(150gくらい)
塩コショウ
適量
小さじ1くらい
バター
10g
牛乳
大さじ2
ドライパセリ
お好みで

作り方

1

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じゃがいもは2cm角位にカットして軽く水で洗いシリコンスチーマーで600w3.5分加熱。ボールにラップでもok!!!

2

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牛乳とバターも合わせて600w30秒位加熱しておく。

3

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じゃがいもは竹串が通るくらい柔らかくなったらフォークで潰す。

4

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滑らかになったら②の牛乳を数回に分けて入れてじゃがいもを伸ばしていく。ゆるいくらいでらokです!

5

にんにく、塩コショウで味付けをする。
☆食べる時に卵とまぜるので濃いめでok!!!

6

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瓶に詰めます。
☆前の日にここまで作っておいてもok!後は卵割って加熱するだけ♪楽チン♡

7

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卵を割ります(^O^)
黄身が割れないように♡

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瓶に蓋をして、鍋に水を入れて加熱します。
水は卵の部分がしっかり沈む位置までいれる。
※蓋が無かったらラップで^_^

9

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沸騰したら!弱火にして7分〜加熱。
7分でとろとろです!
固さはお好みで時間調整してください♡

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火傷しないように熱湯をこぼし、出来上がりです♡♡♡
仕上げにあればパセリを振ると綺麗です。

11

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下のマッシュポテトとまぜまぜして食べると最高です♪( ´▽`)♡

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ざっこ。さんが塩胡椒の代わりにマジックソルトで作って下さいました♡
ありがとー♡
美味しそうなのでみなさんもぜひぜひ♪

コツ・ポイント

☆常温にした卵だったらもう少し早く出来上がると思います!
☆100mlのビン×2でこのレシピの分量がピッタリです♡100均のでもジャムのでも蓋がしまればなんでもok!!
☆ガーリックはなくてもokですがあるとパンチが効いて美味しいです♡

このレシピの生い立ち

L.Aセレブに人気のエッグスラットが食べてみたくて♡♡まだ食べれるお店も少ないので自分で作ってみちゃいました♪( ´▽`)
とろとろで美味しいです!ハマりそう〜
レシピID : 2793659 公開日 : 14/09/16 更新日 : 15/03/05

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サンデーブランチに♩おいしく出来ました〜❤︎

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マーロウグラス良いですね^ ^おしゃれ度up♡素敵レポ感謝♪

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とろとろ美味しすぎ♪パンと相性バッチリで主人のお気に入りに^^*

ともぞう27

わぁ〜美味しそう♡気に入ってもらえて良かった★素敵レポ感謝♪

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美味しい朝ごはんがとっても簡単にできました!また作ります(^^)

sanasun

掲載遅くなりごめんなさい( ; ; )素敵レポありがとう♡

17/03/17

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作りすぎたのでグラタン皿で☆美味しかったです♪ごちそうさまでした

cakes&ale

掲載遅くなりごめんなさい( ; ; )素敵レポありがとう♡

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