牛蒡、蒟蒻、人参のピリ辛煮物

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Description

牛蒡、蒟蒻、人参のピリ辛煮物

材料

牛蒡
1本
蒟蒻
1パック
人参
1本
大匙1
鷹の爪カット
1個
360㏄
大匙1
醤油
大匙2と1/2
大匙1
大匙1
砂糖
大匙1
最後のゴマ
大匙2

作り方

1

蒟蒻は下茹し、人参、牛蒡を1.5幅4㎝位に切る。

2

ごま油と鷹の爪、弱火
牛蒡、人参、2分中火
蒟蒻入れなじませ調味料と水を入れる。

3

蓋して15分。
火が通ったら水けを飛ばし照をだす。
ゴマをあえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おいしかった。ピリ辛。
レシピID : 2793692 公開日 : 14/09/12 更新日 : 14/09/12

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