茄子と挽肉のトロトロ煮★離乳食完了期

茄子と挽肉のトロトロ煮★離乳食完了期

Description

大人も子供も一緒に美味しく食べられます★
1歳4ヶ月のうちの子は、コレが大好きでばくばく食べます♬

材料 (3人分くらい)

豚挽肉
100g
茄子
中3本
長ネギ
1本
★味噌
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1.5
★水
250cc
大さじ1
☆水
大さじ2

作り方

  1. 1

    茄子は食べやすい大きさに切る。
    長ネギは小口切りにする。
    ※茄子の皮が気になる場合は、予め剥いておいてください。

  2. 2

    鍋に挽肉を入れ、中火にかけて色が変わって来たら挽肉、茄子、長ネギを入れて軽く炒める。

  3. 3

    ★を全部入れ、沸騰して来たら弱火にし茄子が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    茄子が柔らかくなったら、一旦火を止め☆を入れて混ぜ、再度弱火で加熱し、とろみが出たら完成!

コツ・ポイント

特にありません。とっても簡単です!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に茄子がたくさんあったので、子供が好きそうなものを作ってみたらたくさん食べてくれました(^^)
レシピID : 2793831 公開日 : 14/09/15 更新日 : 14/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

350 (333人)
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2022年9月16日

あまり食べない息子に少しでも野菜を摂らせたい思いから‥人参、玉ねぎ、お豆腐追加。別のメニューになつてしまいました。が、息子完食!

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2022年9月14日

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2022年7月28日

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2022年7月19日

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