茄子と挽肉のトロトロ煮★離乳食完了期

茄子と挽肉のトロトロ煮★離乳食完了期

Description

大人も子供も一緒に美味しく食べられます★
1歳4ヶ月のうちの子は、コレが大好きでばくばく食べます♬

材料 (3人分くらい)

豚挽肉
100g
茄子
中3本
長ネギ
1本
★味噌
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1.5
★水
250cc
大さじ1
☆水
大さじ2

作り方

1

茄子は食べやすい大きさに切る。
長ネギは小口切りにする。
※茄子の皮が気になる場合は、予め剥いておいてください。

2

鍋に挽肉を入れ、中火にかけて色が変わって来たら挽肉、茄子、長ネギを入れて軽く炒める。

3

★を全部入れ、沸騰して来たら弱火にし茄子が柔らかくなるまで煮る。

4

茄子が柔らかくなったら、一旦火を止め☆を入れて混ぜ、再度弱火で加熱し、とろみが出たら完成!

コツ・ポイント

特にありません。とっても簡単です!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に茄子がたくさんあったので、子供が好きそうなものを作ってみたらたくさん食べてくれました(^^)
レシピID : 2793831 公開日 : 14/09/15 更新日 : 14/09/15

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再リピ✩

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