茄子と挽肉のトロトロ煮★離乳食完了期

茄子と挽肉のトロトロ煮★離乳食完了期

Description

大人も子供も一緒に美味しく食べられます★
1歳4ヶ月のうちの子は、コレが大好きでばくばく食べます♬

材料 (3人分くらい)

豚挽肉
100g
茄子
中3本
長ネギ
1本
★味噌
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1.5
★水
250cc
大さじ1
☆水
大さじ2

作り方

1

茄子は食べやすい大きさに切る。
長ネギは小口切りにする。
※茄子の皮が気になる場合は、予め剥いておいてください。

2

鍋に挽肉を入れ、中火にかけて色が変わって来たら挽肉、茄子、長ネギを入れて軽く炒める。

3

★を全部入れ、沸騰して来たら弱火にし茄子が柔らかくなるまで煮る。

4

茄子が柔らかくなったら、一旦火を止め☆を入れて混ぜ、再度弱火で加熱し、とろみが出たら完成!

コツ・ポイント

特にありません。とっても簡単です!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に茄子がたくさんあったので、子供が好きそうなものを作ってみたらたくさん食べてくれました(^^)
レシピID : 2793831 公開日 : 14/09/15 更新日 : 14/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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これにお豆腐も入れて食べさせています。

Y825

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鶏ひき肉にして大根を+、調味料少なめにしました。美味しいです!

iluvnyizmtnk

20/10/03

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丼にして今日のランチに食べさせます!11ヶ月息子最近丸呑み癖がついてるのでとろみはあまりつけずに作ってみました(^^)

クックYP2OJ6☆

20/09/23

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食べ掛け失礼します汗 豆腐も入れてモリモリ食べてくれましたー!!

pinegeorge

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