turk/タークでイサキのアクアパッツア

turk/タークでイサキのアクアパッツアの画像

Description

turk/ターク、クラシックグリルパンで作る簡単&本格的、短時間♪フライパンのまま食卓へ出せるおもてなし料理☆

材料 (2~3人分)

200g
8尾
タイム
3~4本
白ワイン
50cc
クレージーソルト
適量
50cc
オリーブ油
大さじ2

作り方

  1. 1

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    イサキは下処理をし、クレージーソルトをふりかけなじませておく。ニンニクはスライス

  2. 2

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    アサリは砂だし、えびは背綿をぬいておく。ミニトマトは半分か4分の1に切る。

  3. 3

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    タークフライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ火にかける。ニンニクの香りが出てきたらイサキの表を下にして焼く→裏返して焼く

  4. 4

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    イサキに両面、焼き色がついたらアサリ、エビ、トマト、タイムをいれ、白ワイン、水を入れ蓋をして5分。蒸し焼きにする。

  5. 5

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    蓋を開けると、すごく綺麗な色と香り♪

  6. 6

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  7. 7

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    ターククラシックグリルパンならそのまま食卓へ出せ、見た目も豪華(^-^)g"

コツ・ポイント

タークで出来るお料理を記録してます。
簡単ですぐに出来、豪華に見栄えするアクアパッツア、ぜひご自宅で作ってみて頂けると嬉しいです。

このレシピの生い立ち

タークで出来るお料理をメモ代わりに記録してます。
レシピID : 2793931 公開日 : 14/09/12 更新日 : 14/11/07

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