☆ピクルス☆

☆ピクルス☆
★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★
おうちで手づくり☆
ほどよい酸味で食べやすい簡単ピクルス♪

材料 (2人分)

にんじん
1/2本
きゅうり
1本
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
大根
5センチ
ピクルス液
●酢
200ml
●水
100ml
●砂糖
大さじ3
●塩
大さじ1/2
1〜2枚
●ブラックペッパー(ホール)
10粒

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野菜をスティック状にカットする♪

2

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●のピクルス液をさっと煮立たせ♪

3

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野菜は軽く湯通しする♪
(硬い野菜から入れて1分程で上げる)

4

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柔らかいものを順に加える♪
(柔らかいものは10秒程で上げる)

5

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野菜を瓶に詰めて♪
(瓶は煮沸をして清潔なものを用意します♪)

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②のピクルス液を注いで出来上がり✳︎

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冷蔵庫で保存して1日後から美味しく食べられます♪

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ありがとうございます。
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コツ・ポイント

野菜はお好みのもので♪

赤唐辛子やディルを加えても美味しい♪

「やさしいお酢」で作るのがおすすめ♪

このレシピの生い立ち

食べやすいピクルス♪
レシピID : 2794094 公開日 : 15/06/20 更新日 : 19/04/28

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

249 (215人)

19/06/09

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美味しかったので、たくさん作りました!しばらくはまりそうです!

ゆきさきママ

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19/06/07

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彼の大好物♡硬いほうがいい!とのことで生野菜でやってみました!

のもこ♡

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/05/31

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タッパーで代用(^^;)ピーマンブロッコリーも仲間入り!

のもこ♡

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/05/29

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運動会用に作りました☆さっぱりして美味しかったです☆

muuーmuu

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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