☆かぼちゃとアボカドのツナサラダ☆

☆かぼちゃとアボカドのツナサラダ☆

Description

あま〜いかぼちゃとトロ〜り完熟アボカドをツナと玉ねぎでサラダにしちゃいました。マヨネーズ不使用でサッパリ食べられます。

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/8個(正味160〜200g)
アボカド
1個
玉ねぎ
小さめ1/2個
ツナ(油漬)
小1缶(80g)
大さじ1弱
行程参照
ドライバジル
小さじ1弱
黒胡椒
少々

作り方

1

かぼちゃはワタを取り1cm角に切る。

2

小鍋に【1】のかぼちゃと水を半分ぐらい入れ火にかけ汁気がなくなるまで蒸し煮にする。(弱火中火で7〜8分)冷ましておく。

3

玉ねぎは薄切り。塩小さじ1/4を振りかけもみこみしばらく置く。玉ねぎがしんなりしたら、水で塩を流し水気をよく絞る。

4

アボカドはかぼちゃと同じぐらいの大きさに切る。

5

ボールに【3】の玉ねぎ・レモン果汁・塩小さじ1/4〜1/2(好みで)・ツナをオイルごと入れて合わせる。

6

【5】にかぼちゃとアボカドを入れて和える。仕上げにドライバジルと黒胡椒で味を調える。

7

2009.12.13行程と分量と写真見直しました。(元レシピはかぼちゃをレンジで火を通してました。)

コツ・ポイント

■熟していないアボカドを使う時はレンジで温めるとホクホクした食感になります。
■ノンオイルのツナを使う際はサラダ油かオリーブオイルを足すと和えやすくなります。
■かぼちゃに火が通る前に水分がなくなったらその都度お水を少しずつ足して下さい。

このレシピの生い立ち

先日、熟してない堅いアボガドを切った時に、レンジでチンして同じようなツナサラダにしたらおいしかったので。かぼちゃを入れてアレンジしました。
レシピID : 279412 公開日 : 06/09/06 更新日 : 09/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (39人)

20/09/15

写真

かぼちゃレンチンにしました。とても美味しかったです★彡

えびえり

20/03/29

写真

朝ごはんに頂きました!すごく美味しかったです。

pomme。⚪︎︎︎

16/11/16

写真

甘い南瓜がサッパリ♪ アボカドも入って女子ウケしそう〜

ままばなな1020

素敵なつくれぽありがとうございます(^^)

16/04/12

写真

具沢山で食べ応えありアボカド初の食べ方でした♪美味しかったです♡

旦那は皿洗い

素敵なつくれぽありがとうございます(^^)

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