あっさり♪イシモチのホイル焼き

あっさり♪イシモチのホイル焼き
イシモチはあっさりしていて美味しいですよね。
和風に仕上げてみました。

材料

イシモチ
1匹
たまねぎ
1/6個
キャベツ
1枚
レモン
輪切り適量
しそ
3枚
適量
醤油
大さじ1
大さじ1

1

イシモチを下ごしらえしたら、表、裏に切り込みを入れ、全体に軽く塩を振る。

2

たまねぎは薄くくし切りにする。
キャベツはざく切りにする。

3

写真

アルミホイルに油をひき、たまねぎ、キャベツ、しそを重ね、イシモチをのせる。

4

酒、醤油を回しかけ、ホイルを包む。

5

180℃に熱しておいたオーブンで様子を見ながら15分くらい焼く。

6

最後にレモンを加える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

成り行きです。
レシピID : 279485 公開日 : 06/09/09 更新日 : 06/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/05/14

写真

生姜を足してみたら尚風味が良かったですー。

cheftony

生姜スパイスよさそうですね。おさかなおいしそうです。

10/02/22

写真

レモンの代わりに柚子で。初めてのイシモチで大成功でした!

寿chiz_o

柚子もいい香り♪イシモチ美味しいですよね~

08/05/22

写真

とても美味しかったです!我が家ではこれにポン酢をかけてみました。

須藤桃

家庭によって味はそれぞれ~♥ありがとうで~す!!

08/05/07

First tsukurepo mark
写真

ほんとあっさりでおいしくいただきました♪タマネギが特においしいね

アロハロコモコ

イシモチの淡泊な味と玉ねぎがとろけていいんですよね~♥