100回焼いた☆パウンドケーキの黄金比
Description
材料
作り方
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焼型には四隅に切り込みを入れて紙を敷く。又は型にバターかマーガリン分量外を薄く塗って、薄力粉を茶こしで振りかける
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大きめのボールにバターを入れて、泡立て器で混ぜます。よく白っぽくなるまで混ぜたら、グラニュー糖を3回に分けてすり混ぜます
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白っぽく混ざります。バニラビーンズやバニラエッセンスを入れます。バニラビーンズは縦に切り目を入れてしごきだす。無くても可
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玉子を1個入れて泡立て器で混ぜます。混ざったら、もう1個の玉子を入れて混ぜます。
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※卵を入れる時は必ずお椀に入れて、殻などが入らないように確認してね。直接卵の殻が生地に入れると、殻が取りづらくなります
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⑤に①の粉類を入れてさっくり混ぜます。練らないように、なるべく切るように混ぜます。
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生地を入れたら、真ん中をくぼませてから焼きます。
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⑤の段階で、細かく切ったクルミ、チョコチップ等入れるとさらに美味しくなります。
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型に流し入れたら、とんとんと作業台に軽く落として中の空気を抜きます。
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180度に予熱したオーブンで40分焼きました。竹串を刺して、どろっとした生地が付いてこなければ出来上がり。
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焼けていなければ、追加で焼きますが、焦げそうなら、上にアルミホイルをかけて焼くと焦げません。
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1個づつ切ってラップに包んでおやつにしています。
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26年12月5日話題入りしました。皆さん有難う♡
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このレシピ試そうか考えられている方は、つくレポ参照してね♬皆さん美味しそうに焼けてます
ヽ(≧▽≦)ノ"ワーイ
感謝♡
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くるみ入りです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供が小さい時から何度焼いたか分かりませんが100回以上は焼いてると思います。子供からじいちゃんばあちゃんまでみんなで笑顔。