ブラックビーンズ、コーン、アボカドサルサ

ブラックビーンズ、コーン、アボカドサルサ
簡単、ヘルシー。そしてシンプルな味付けなのに驚くほどおいしい!トルティーヤチップスにのせて、またはチキンやビーフなどと一緒にトルティーヤラップに。彩りもとっても綺麗です。簡単ヘルシーレシピコンテストでマイクロダイエット賞をいただきました♪

材料

ブラックビーンズの缶詰
1缶
コーン
100g
アボカド
大1個
赤ピーマン
半分
トマト
1個
3本
(あれば)香菜(みじん切り)
1/4カップ
ライムの絞り汁(またはレモン)
60cc
1/4カップ
小さじ1/2
ひとつまみ

1

アボカド、赤ピーマン、トマト、万能ねぎはブラックビーンズやコーンと大体同じ大きさになるように切る。

2

ライムの絞り汁、オリーブオイル、にんにく、塩、カイエンペッパーを泡だて器でよく混ぜる。

3

ボールにブラックビーンズ、コーン、アボカド、赤ピーマン、トマト、万能ねぎ、香菜を入れ、よく混ぜた1をまわしかける。ドレッシングが均等にいきわたるように全体を混ぜる。

コツ・ポイント

2010年4月27日。話題入りしました♪
カップはアメリカのものを使っています(1カップ約250cc)
スパイシーなのがお好きな方はグリーンチリ(缶詰でもフレッシュでも)を足してください。

このレシピの生い立ち

ブラックビーンズサルサが作りたくて、アメリカのサイトで見つけたものを参考にして作ってみたらとってもおいしかったので「保存版!」に決定!
レシピID : 279490 公開日 : 06/09/06 更新日 : 11/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (31人)

16/11/09

写真

とってもおいしかったです!

クックP47FO7☆

気に入ってくださって嬉しいです♪

16/07/23

写真

今年も作りましたよ❤️あ〜やっぱりこの味、美味しい!

Asari

つくれぽありがとう~(^^)♪

16/05/03

写真

とっても美味しかったです♡南国気分でたくさん食べられますね☆

ネスター

わたしも大好きなレシピです!

15/07/05

写真

今年もリピしました!7/4のBBQに持って行ったら売り切れました

Asari

売り切れごめん!(笑)

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midotan38 2007年12月02日 14:23
popoさん初めまして!
お正月にいつも余ってしまう黒豆をどうやって
使おうかと考えて ネットで検索して こちらのレシピが
ヒットしました!今度 写真撮ったらアップしますので
気長に待っていて下さいね!
popoさんの他のレシピもセンスがあって
素敵なので参考にさせていただいています!
今後とも 宜しくお願いします!
popo 2007年12月03日 07:48
midotanさん、
初めまして♪
作っていただいてありがとうございました♪
日本の黒豆を使うなんて贅沢ですね~。私も食べてみたい!
こちらこそ、、今後ともどうぞよろしくお願いしますね♪
midotan38 2008年02月17日 22:39
popoさん こんばんは。質問があって コメント残します。
ブックビーンズの缶詰を私は買ったことがないのですが、
大体1カップ(200CC)と思って作っているのですが 
アメリカの缶詰は
もしかして もう少し大きいですか?
popo 2008年02月18日 00:02
midotanさん、
こんにちは♪
あー、そうですね!こちらのものはもっと大きいです。
その点、注意書きとして入れておくべきでしたね!
一缶だいたい425gくらいです。ですので2缶使っていただけばOKかと思います♪
midotan38 2008年02月18日 16:28
 ご回答 ありがとうございました!
私の日記の方にも
このレシピのこと書かせていただきました。
こちらでも冷凍のトルティーヤが手に入ったので
トルティーヤといただきました。
 夫は これを作ると 本当に喜びます♪
popo 2008年02月20日 04:06
midotanさん、
日記でも紹介してくださったなんてうれしいです。ありがとう!
私も久々に作りたくなりました♪
Profile Kumiko1102 2009年02月10日 16:52
popoさんはじめまして☆kumiko1102と申します。

私はお豆が大好物!いつも家に「蒸し黒豆」を常備していて、ビーンズサラダをよく作るのですが、何か新しいレシピはないかなぁ~と思っていて、popoさんのレシピを見つけました★
これ、本当に大正解ですね!!
おいしくて、何回も作ってます(^▽^)

「蒸し大豆」はほんのり甘味もあるので、また違った
おいしさになっているかもしれません。和風サルサ!!?私が常備しているのは「マルヤナギ」さんの蒸し黒豆です。スーパーやネットで売ってるので、良かったらこちらも試してみて下さい。

今日はさっぱり気分なので、今日も夜作る予定です☆
おいしいレシピをありがとうございました~!!
popo 2009年02月11日 02:10
kumiko1102さん、はじめまして♪
蒸し黒豆、、ですか~。なんだかおいしそう!!
残念ながら今はアメリカにいるので、気軽には買えないのだけれど、、ぜひ覚えておいて里帰りの際にチェックしてみますね。
レシピ、気に入っていただいてとてもうれしいです。
T.O. 2011年02月09日 12:37
はじめまして。
先日、彼氏の家でポーカートーナメントをしたときに持って行きました。
20人近く集まったのですがカナダ人にも大好評で、いろんな人にレシピを聞かれました。
本当においしくてすぐなくなりました!
素敵なレシピ、ありがとうございました!!
popo 2011年02月09日 21:54
T.O.さん、こんにちは!
これは本当にポットラックでは大人気だと、みんな喜んでくれてます。こんなに簡単なのに、うれしいですよね~。
栄養もたっぷりですしね。
喜んでいただけてうれしいです!