プレゼントにも✾薔薇のアップルパイ✾
のんちぇぶ
作り方
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1
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パイシートは解凍しておきます。りんごは薄くスライス！！薄い方が綺麗だし厚いと枚数が足りなくなります♡
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4
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オーブンを200度予熱しておく。パイシートを伸ばします。12×30くらい。
縦はだいたいりんご並べて6枚分の長さまで。
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5
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1.5cm幅にカットする。
ピザカッターなどあると便利◎8本できます♪
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6
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パイにりんごを6枚ずつ並べます。巻き始め1cm位あけて＆りんごは少し重ね合わせる♡
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7
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しっかり芯を作り、隙間があかないようにまっすぐ巻いていきます！
リンゴの水分がしっかり切れてないと巻きづらいです。
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8
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巻き終わりはしっかりつまんでくっつける。花びらを外側に広げ形を整える♡
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9
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天板にクッキングシートを敷いて並べて200度のオーブンで15分位焼いて完成です^ ^
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焼けたら仕上げにハケで優しくジャムを塗るとツヤが出ます☆☆
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追記☆広がるようならカップに入れて焼いても良いかもしれないです◎
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追記2
焦げそうな時は途中でアルミホイルを被せてもok!オーブンが強めなら180度位で焼いてみてください♡♡
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★3lifeさま★つくれぽありがとー！間違えてコメント書かずに掲載してしまいましたT_T
くるくる楽しめて良かった♡
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コツ・ポイント
☆電気オーブンの目安です☻温度、時間は調節してください♡
☆りんごの汁がしっかり切れてないとパイがくっつかなくなります。
☆りんごの粗熱が取れてないとパイが柔らかくなりすぎて作業しづらくなります。
☆シナモンの量はお好みで♡
☆りんごの汁がしっかり切れてないとパイがくっつかなくなります。
☆りんごの粗熱が取れてないとパイが柔らかくなりすぎて作業しづらくなります。
☆シナモンの量はお好みで♡
このレシピの生い立ち
沢山の人に喜んでもらえるように、パティシエ時代に作っていたものを家庭でも作りやすく、お子さんでも楽しく簡単にできるようにアレンジしました^ ^
薔薇の好きなお友達にプレゼントとして♡
とても喜んでくれたので ここに残します( ^ω^ )
のんちぇぶ
