美容健康グラノーラ入★ショコラケーキ

美容健康グラノーラ入★ショコラケーキ
グラノーラ入りのバターケーキ【ショコラ】版です★(元レシピID:279541)とっても簡単です^^ちょっとした贈り物、バレンタイン、クリスマスなどにもどうぞ♪表面カリッ、中はシットリです^^

材料 (15cmハート型分)

グラノーラ
50g
バター
70g
砂糖
30g
薄力粉
70g
M2個
ココア
大さじ2

1

型の内側に、バターを薄く塗り、薄力粉をはたき(それぞれ分量外)冷蔵庫で冷やしておきます。冷やし時間は15分くらいでokです。粉類は合わせて振るっておきます。バターはレンジで30秒加熱して、軽く半溶けに。その後、オーブンを160℃に予熱

2

ボウルにバターを入れ、砂糖を加えてよく混ぜます。少し粘り気が出るくらい混ぜたら、卵1個を加えて、よく混ぜて。粉を少しずつ投入し、ダマにならないようによく混ぜます。粉を全量混ぜ終わったら、さらに卵1個を加えて、なめらかになるまで混ぜて。

3

グラノーラを②に入れ、サックリとスパチュラなどで混ぜます。型に入れたら、まな板の上に布巾をしいた所などに、何度かトントンと落として、空気抜きをします。160℃のオーブンで40分焼いて出来上がり♪

4

写真

クリスマスバージョンです^^

5

写真

★使用したグラノーラ★

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写真

型は左の写真の物を使いました^^浅めです

コツ・ポイント

ココア粉が調整済み加糖タイプなので、砂糖は控え目にしました。型から外す際は、粗熱が取れたら、引っくり返すとポロッと外れます。そのまま、引っくり返した状態で、ケーキクーラーで冷ましてくださいね^^

このレシピの生い立ち

なんとなく、普段作っている紅茶ケーキをアレンジしました^^
レシピID : 279548 公開日 : 06/09/07 更新日 : 06/09/07

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