＊ほっこり味噌ミルクスープ＊
★＊RikO＊★
材料
（2人分）
じゃがいも
2個
人参
1/2〜1/3本
玉葱
1/2個
しめじ等のきのこ類や、ウインナー・ベーコン・鶏肉等のお肉類。冷蔵庫にあるものでOK。
適量
★水
200ml
★和風だし顆粒、鶏ガラ顆粒
各小匙1
◎味噌（コツ参照）
小匙2〜大匙1
◎牛乳（又は豆乳）
250ml
塩胡椒、ブラックペッパー、パセリ
適量
作り方
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1
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じゃがいも人参は小さめにカットし、ラップに包んで約4分（具材やレンジにより調整）レンチン。他の材料も適度に切ります。
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2
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サラダ油を熱したフライパンで、具材を炒めます。軽く塩胡椒しておきます。しんなりしたら、★を注いでグツグツ。
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3
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アクをとって◎を加え、再びグツグツしたら、器に盛ってパセリやブラックペッパーを散らします。
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4
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2017.12クックパッドの毎日ごはん
レシピ搭載していただきました。ありがとうございます♡
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5
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2017.12.24クックパッドニュース搭載
【余った食材一掃！】いろいろ野菜の味噌ミルクスープ
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
しっかりレンチンして、具材をやわらかくしておきます。
味噌の種類によって塩分が違うので、お好みで調整して下さい。濃くなってしまった場合は、豆乳や牛乳、又は水を加えて薄めると良いです。
味噌の種類によって塩分が違うので、お好みで調整して下さい。濃くなってしまった場合は、豆乳や牛乳、又は水を加えて薄めると良いです。
このレシピの生い立ち
温まりたい時に、時短ですぐできるほっこり優しいミルクスープ(*^^*)
レシピID : 2795523
公開日 : 14/09/14
更新日 : 19/01/06
★＊RikO＊★
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