*ほっこり味噌ミルクスープ*の画像

Description

これからの季節に、ポカポカ温まるほっこり優しい甘さの味噌ミルクスープ(*^^*)時短で手早くできます*\(^o^)

材料 (2人分)

1/2〜1/3本
1/2個
しめじ等のきのこ類や、ウインナー・ベーコン・鶏肉等のお肉類。冷蔵庫にあるものでOK。
適量
200ml
★和風だし顆粒、鶏ガラ顆粒
各小匙1
◎味噌(コツ参照)
小匙2〜大匙1
塩胡椒、ブラックペッパー、パセリ
適量

作り方

  1. 1

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    じゃがいも人参は小さめにカットし、ラップに包んで約4分(具材やレンジにより調整)レンチン。他の材料も適度に切ります。

  2. 2

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    サラダ油を熱したフライパンで、具材を炒めます。軽く塩胡椒しておきます。しんなりしたら、★を注いでグツグツ。

  3. 3

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    アクをとって◎を加え、再びグツグツしたら、器に盛ってパセリやブラックペッパーを散らします。

  4. 4

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    2017.12クックパッドの毎日ごはん
    レシピ搭載していただきました。ありがとうございます♡

  5. 5

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    2017.12.24クックパッドニュース搭載
    【余った食材一掃!】いろいろ野菜の味噌ミルクスープ
    ありがとうございます。

  6. 6

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コツ・ポイント

しっかりレンチンして、具材をやわらかくしておきます。
味噌の種類によって塩分が違うので、お好みで調整して下さい。濃くなってしまった場合は、豆乳や牛乳、又は水を加えて薄めると良いです。

このレシピの生い立ち

温まりたい時に、時短ですぐできるほっこり優しいミルクスープ(*^^*)
レシピID : 2795523 公開日 : 14/09/14 更新日 : 19/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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じゃぱんだ
余った牛乳の消費に!牛乳と味噌ってこんなに合うとは!冬に食べたらほっこりしそう☺️でも暑い時期にもホクホク美味しかったです!
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クックKLRAJE☆
味噌、牛乳の相性サイコー‼️
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あすかとさき
GW石川県へ旅行に行った際に金沢駅でモーニングしたミルク野菜スープが忘れられずこのレシピで作りました!似てる!!大感激!!
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しぃぃか
具材はキャベツとベーコンを入れました!すごく美味しかったです。リピ決定です。