焼き鳥風☆豚串の画像

Description

見た目も味もまさに焼き鳥☆
鳥肉を串に刺すより楽だから我が家ではちょくちょく作ってます。
酒の肴にどうですか?|  ̄▽ ̄)ゝ”

材料 (1人分)

●しょう油
大さじ4
●砂糖
大さじ2
●みりん
大さじ1.5
竹串
4本

作り方

  1. 1

    写真

    ●の調味料を合わせてよく混ぜておく。

  2. 2

    竹串に2枚ずつ薄切り肉を刺して、4本分作る。

  3. 3

    写真

    フライパンに軽く油を引き、②を焼く。

  4. 4

    写真

    ③にこんがり焼き色がついてきたら、①を入れ絡めながら焼く。

  5. 5

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    串を皿に盛りつけたら、残りのタレをもう少しだけ煮詰めて、最後にかける。

  6. 6

    写真

    塩こしょうのみで味付けしたものです。我が家では2種類の味を楽しみたいので毎回作っています(o^∇^o)ノ

コツ・ポイント

串に刺す枚数は豚肉の薄さで変わってきますので、そのへんは調整してください(;・∀・)

このレシピの生い立ち

スーパーに行って、「酒の肴無いかな?無いかな?」と肉売り場をウロウロしているときに思いついた(^▽^;)
レシピID : 279573 公開日 : 06/09/07 更新日 : 07/02/19

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