幸せな気持ちになるバナナCAKE★

幸せな気持ちになるバナナCAKE★
フワフワしてて、バナナの優しい味がする。食べると幸せな気持ちになれる、みんな大好きバナナケーキ☆☆☆

材料 (パウンド型1台分)

バター
80g
砂糖
80g
2個
小さじ1
小麦粉
160g
バナナ
2本
牛乳
大さじ1
大さじ1
ウイスキー(仕上げ用)
適量

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《下準備》バターは室温に戻しておく。オーブンは180度に余熱しておく。
粉類はふるっておく。
型にオーブンシートをひいておく。
バナナはつぶしてレモン汁をまぜておく。

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室温に戻したバターに砂糖を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜる。

3

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卵を少しずつ加えて、その都度よく混ぜる。

4

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粉類を加えてサックリ混ぜる。

5

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牛乳とバナナをつぶしたものを加えて混ぜる。

6

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180度のオーブンで50分焼く。

7

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焼き上がり。
表面に仕上げ用のお酒をぬる。

8

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いただきまーす。

コツ・ポイント

バターは白っぽくなるまでよーく混ぜて下さいね。あとは、材料を入れ、混ぜ、入れ、混ぜって感じです。仕上げ用のお酒はブランデーでもラム酒でもOKです。お好きなものでどうぞ(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

みんな大好きバナナケーキ。私が作るバナナケーキはいつもコレです。フンワリしててとってもおいしいんですよ(^^♪ でも本当は“yukaナッツのバナナッツケーキ”なんてのにしようかなぁと思ったのですが、やっぱり定番のバナナケーキにしちゃいました。!(^^)!
レシピID : 279586 公開日 : 06/09/08 更新日 : 06/09/08

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