お野菜たっぷり食べるスープ✿ハンバーグ

お野菜たっぷり食べるスープ✿ハンバーグ

Description

簡単に作れるホクホクひとり鍋♪ハンバーグと温野菜の美味しいスープです。

材料 (1)

鶏むね肉
2枚
小麦粉
大さじ1
少々
とろけるチーズ
1枚
キャベツの葉
2枚
にんじん
3分1
ブロッコリー
3分1
トマト缶
1個
1カップ
ケチャップ
大さじ2
塩コショウ
適量
サラダ油
大さじ1

作り方

1

鶏むね肉を細かく刻み、ナツメグ、小麦粉を混ぜ合わせて、ハンバーグを作る。

2

キャベツをざく切りにする。にんじんを輪切りにする。ブロッコリーを切る。

3

フライパンにサラダ油を入れ、塩コショウでキャベツとにんじんを軽く炒める。

4

フライパンにブロッコリー、水、トマト缶、ケチャップ、オイスターソースを加え、弱火で煮る。

5

別のフライパンでハンバーグを蒸し焼きにし、とろけるチーズをのせる。

6

お皿に野菜スープを盛り、ハンバーグを添えて、コショウをふりかけて完成。

7

写真

こちらのフライパンでハンバーグを作りました。

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写真

こちらのフライパンで野菜スープを作りました。

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
①IH・直火兼用20cm平型
②IH・直火兼用26cm深型・蓋付き 赤

とまモンピューレを使って野菜スープを作っても美味しいよ。

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん使った栄養たっぷりのトマトスープを作りました。

鶏むね肉を刻んで作った手作りハンバーグはフワフワして美味しいよ♪
レシピID : 2795860 公開日 : 14/09/16 更新日 : 15/01/20

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