ウマウマ豆腐・・・らしい・・・・

本で見たレシピです。
ご飯にかけて食べると止まらないそうです。
子供の為に残しておきたくて載せました。

材料

木綿豆腐
長ネギ
10センチ
1/2カップ
小1/2
水溶き片栗粉
適宜

1

長ネギを炒めてしんなりさせたら、豆腐を入れて崩しながら炒め続ける。

2

水、鶏がらスープ、塩を入れて煮詰めます。

3

水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に胡椒を軽くふる。
ご飯にかけていただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今日、本屋さんで立ち読みして目に留まったレシピです。お名前を忘れてしまったのですが中国系の女性の方の健康な食事を中心にした本でした。他にも気になるレシピがいっぱい。お財布を忘れたので買えなかったから、忘れないうちにcookに載せておきます。でも・・・・何か材料を忘れてしまってる気がします。
レシピID : 279604 公開日 : 06/09/07 更新日 : 06/09/07

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