ヘルシー♪春雨の中華風サラダ

ヘルシー♪春雨の中華風サラダ
ヘルシー簡単☆
我が家の定番です♪

材料 (2人分)

乾燥春雨
30グラム
乾燥ワカメ
適量
たまご
1個
アスパラ
2本
かにかま
4本
大さじ3
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
少々
ごま・七味
お好みで

1

春雨はお湯でもどし、水にさらしてから、水気を切って冷やしておきます。別のボールに調味料を全て合わせて冷やしておきます。

2

ワカメは水でもどし熱湯をかけます。アスパラは斜め薄切りにしてサッとゆでます。薄焼きたまごを作り錦糸卵にします。かにかまは手で割いておきます。

3

食べる直前に器に春雨を盛り、具材をきれいに飾って、合わせておいた調味料をたっぷりかけます。お好みでごまと七味をふって召し上がれ♪

コツ・ポイント

アスパラはキュウリにしても良いですし、かにかまはササミを蒸したものに置き換えてもおいしいです。好きな具材で作ってみてください☆

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれたものです☆
家にある材料ですぐに出来るので具材を換えてよく作ります♪
レシピID : 279633 公開日 : 06/09/07 更新日 : 06/09/07

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