あげ入り・なます

あげ入り・なます

Description

さっぱりとおいしい。

材料 (4人分)

大根
400g
にんじん
4㎝
あげ(小)
1枚
15g
 
○酢
大さじ4.5
○砂糖
大さじ1
大さじ3

作り方

1

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にんじんと大根は皮をむいで、せん切り。

2

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あげは細いせん切り。

3

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○の調味料をあわせて、1分半レンジにかける。

4

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にんじんと大根は塩をふって手でもんで置いておくと水分が出る。→手で水気をしぼって、あげを入れ3の調味料を入れて混ぜる。

5

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皿に盛る。

コツ・ポイント

いつも作っているなますより、砂糖を多めにしています。
お好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

H.26.9/13 岡山に日帰りで帰省。
その時PAで食べた夕食のなますの再現レシピ。

酢の物はあまり好きじゃない夫が、「これは食べれる。おいしい」といったので再現してみた。
レシピID : 2796371 公開日 : 14/10/10 更新日 : 14/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/04/22

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写真

セルフレポ。あげなしだけど、、、。

はーとねこ

セルフレポ。