時短!ツナとトマトの和風スパゲッティー
Description
味付けは醤油と昆布茶だけ!これを覚えておくと いろいろな和風パスタの味付けが決まります。ツナとトマトの和風パスタ。
材料
(4人分)
320−400g
にんにく
2片
大1個
薄切りして1カップ分
オリーブオイル
大さじ2
昆布茶
小さじ2
しょうゆ (だし醤油、濃縮めんつゆでもOK)
大さじ2
シーズニングソルト
少々
青ねぎのみじん切り
2本分
作り方
コツ・ポイント
トマトは あえて皮剥きをしません。時間が無いときは 十分皮がついたままでも私はおいしくいただけると思っています。
Red Hot ソースをかけていただくと さらにおいしさ倍増!
Red Hot ソースをかけていただくと さらにおいしさ倍増!
このレシピの生い立ち
和風パスタの基本を 昆布茶としょうゆ、料理によっては おろししょうが汁、これで味を決めるようにしています。
今回はしょうが抜きで 昆布茶と醤油のみ。おいしいですよ。納豆や高菜、あさりなど いろいろなパスタでこの味付けは使えます。
今回はしょうが抜きで 昆布茶と醤油のみ。おいしいですよ。納豆や高菜、あさりなど いろいろなパスタでこの味付けは使えます。