こんにゃくのアンチョビ炒め

こんにゃくのアンチョビ炒め
こんにゃくに味がからんでおいしー!おつまみにもgood!

材料

こんにゃく
1袋
2~3本
ピーマン
3個
1かけ
しょうゆ
小1

1

こんにゃくは味がからむように切り込みを入れ、一口大に切、下湯する。

2

フライパンにオリーブオイル&にんにく(スライス)&輪切り唐辛子を入れ、火にかける。

3

こんにゃくを入れて炒める。次にピーマン&アンチョビを入れ、しょうゆをいれさっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

アンチョビの塩気がこんにゃくによく合います。こんにゃくはよく炒め、水気を飛ばすとおいしくできます。

このレシピの生い立ち

あまり味のしないこんにゃく・・・・買い置きしていたアンチョビでいい感じかも!とおもいつきました。ビールに最高です☆
レシピID : 279707 公開日 : 06/09/07 更新日 : 06/09/07

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