ハゼの唐揚げ

ハゼの唐揚げ
出来ハゼは唐揚げで骨ごとが美味い

材料

ハゼ(小さいの)
釣れただけ
ハゼの量による。
醤油
ハゼの量による。
醤油と同量
醤油の半分

1

写真

まずハゼを釣る

2

鱗を剥がして、塩でよく洗い、頭を落として内蔵を出します。

3

ハゼの入ったボウルに醤油みりん酒、片栗粉を入れてよく混ぜる。

4

油でカラッと揚げて完成!!

コツ・ポイント

今時期ウキ釣りの方がいいかも

このレシピの生い立ち

天ぷら用にするには、小さいのを唐揚げにしよー
レシピID : 2797104 公開日 : 14/09/14 更新日 : 14/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/09/22

First tsukurepo mark
写真

主人が釣ってきたので初めてやってみました。美味しかったー✿

sayapad23

美味しいですよねーハゼ!