納豆入れてもパラパラチャーハン♪

納豆入れてもパラパラチャーハン♪

Description

納豆がベチャっとしないパラパラチャーハン♪

材料 (2人分)

ごはん
丼1杯くらい
納豆
2パック
みじん切りネギ
大さじ3
中華あじ(粉末)
小さじ1弱
鶏ガラスープ素(粉末)
小さじ1弱
キムチの素
大さじ1
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

1

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ネギをみじん切りにして納豆とタレを混ぜておく。

2

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卵をといておく。

3

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ごま油とサラダ油も一緒にしておく。

4

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調味料(キムチの素、鶏ガラスープの素、中華あじ)も用意しておく。

5

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冷やごはんはあたためておく。

6

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フライパンに油を入れ、よく熱する。

7

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熱した油の中に納豆を入れ、炒め揚げにする。

8

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納豆がさくさくしてきたら、フライパンを傾けて、納豆と油を分ける。

9

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油の方へ卵を流し入れる。

10

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すぐにごはんを投入して、よく混ぜる。

11

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すばやく卵と納豆とごはんを炒める。

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フライパンの真ん中にスペースをつくりキムチの素を熱して混ぜる。

13

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粉末調味料も混ぜる。

14

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器に盛ったら、トッピングして完了♪

コツ・ポイント

☆納豆を油で揚げるようにすることで、べちゃべちゃしなくなりました♪

☆チャーハンは素早く炒める必要があるので、調味料などはあらかじめ準備しておきます。

このレシピの生い立ち

チャーハンに納豆をいれるといつもパラパラにならなくなっていたので、油で揚げる様にしてみたらいいかもと思ってチャレンジ!!
レシピID : 2797906 公開日 : 14/09/15 更新日 : 14/09/15

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