ピーマンと小女子(雑魚)の炒め煮

ピーマンと小女子(雑魚)の炒め煮
こっくりしょうゆ味でごはんがすすみます。お弁当のおかずにもいいよ。

材料

ピーマン
10個
小女子
20g
にんじん
5cm
しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1.5
砂糖
小さじ2

1

ピーマンは種を取りたて細切りに、にんじんは皮をむき拍子切りにする。

2

フライパンに油を熱し1を炒め、少ししんなりしてきたら小女子を加えさらに炒める。

3

2に調味料をすべて加えて炒めあわせてできあがり。

コツ・ポイント

ようするにきんぴらですかね…。冷蔵庫の残り物も入れちゃいます。今回はちくわ2本をいれました。小女子じゃなくてもしらすとかちりめんじゃこでも。調味料はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

毎年恒例の実家から大量のピーマン攻撃に何かいいレシピは…と考えました。
レシピID : 279897 公開日 : 06/09/08 更新日 : 06/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

14/05/21

写真

この味本当に大好き!!ニンジンなしですが…おいしくてリピです♪

moemieo

ありがとうございます。ピーマンの大量消費にもぴったりです♪

13/11/07

First tsukurepo mark
写真

カルシウム満点♪とってもおいしかったです★常備菜にもぴったり^^

moemieo

ありがとうございます。