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乳・卵アレルギーの娘のための栗蒸しケーキ

乳・卵アレルギーの娘のための栗蒸しケーキの画像

Description

乳・卵アレルギーの娘のおやつに簡単に作れる蒸しパンケーキです。今回は崩れた渋皮煮を使って。もちろん大人にも

材料 （作りやすい1回分）

小麦粉(薄力粉)
１６０ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１
砂糖(あれば三温糖)
７５ｇ
塩
ひとつまみ
水
約１００ｃｃ
栗の甘露煮（今回は渋皮煮）
約２００ｇ

作り方

  1. 1

    砂糖・水・塩をよく混ぜておく。
    ボウルに栗以外の材料を入れてこねないようにゴムべらでよく混ぜ合わせる

  2. 2

    栗を加え、全体をさっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    クッキングシートの上に生地を平らに広げて蒸し器で１５～18分ほど蒸す。
    楊枝を刺して何もついてこなければ出来上がり

  4. 4

    冷めたら適当な大きさに切ってラップをして冷凍しておけば、ちょこっとおやつに最適です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

乳製品と卵のアレルギーをもつ今年３歳になる娘の季節を感じるおやつを作ろうと
毎年作る、渋皮煮の崩れたものを活用してみました。
レシピID : 2799301 公開日 : 14/09/16 更新日 : 14/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月17日
初れぽ
写真
クックGB6431☆
ふわふわ～♪簡単で美味しかった☆

栗の色が綺麗で美味しそうですねー。ありがとうございます

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( )
かったさん
乳・卵アレルギーの娘のための栗蒸しケーキ
by かったさん