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フライパンにサラダ油少々をいれ、鶏ミンチを炒める。砂糖、しょうゆ各小1で味付けする。
ボウルに白玉粉と豆腐を入れ、豆腐をくずしながら混ぜる。大さじ1の水を少しずつ入れながら耳たぶくらいの柔らかさにする。
2の団子を4等分し、1の肉の1/4を包んで丸める。(団子を手の上で丸め、それを押し広げて包む)同様にして4個作る。
すまし汁を作る。かつおとこんぶでとっただしに、*で味付けする。
鍋に湯をわかし、団子を入れて浮き上がってきたら、お碗にとり、細切りのねぎをのせて、4の汁を注ぐ。
気に入ってもらえて嬉しいです。素敵なつくれぽありがとう♪
お月見に作って下さってありがとう^_^じゃがいもも美味しそう
気に入ってもらえて嬉しいです☆つくれぽありがとうございます♪
まん丸の満月になりましたね(^-^)つくれぽありがとうです♪