いかのゴロ和え・マヨネーズをかけて☆

いかのゴロ和え・マヨネーズをかけて☆
ゴロが苦手な方もいけると思います☆こってり感がうまい!!ぜひ一度おためしを。

材料

いか
2ハイ
ししとう
8~10ヶ
マヨネーズ
お好み
少々

1

いかの腹を出し、中骨をとる。ゴロに塩をする。

2

フライパンに油をひき、ししとうをいためる。

3

ししとうを一度皿に取り出し、いかを炒める。

4

ししとうを3のフライパンに戻し、ゴロの皮をさいて中身を加え軽く炒める。

5

皿に盛り付け、マヨネーズをかける。

コツ・ポイント

いかは刺身にできるものを使うとやわらかくておいしいです☆ゴロを入れてからは軽く炒めないと火が通りすぎて固まってしまいます。私はマヨネーズ多めが好きです☆

このレシピの生い立ち

いかのゴロが好きな家族のために***
レシピID : 279966 公開日 : 06/09/08 更新日 : 06/09/08

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