お手軽に珈琲ゼリー

お手軽に珈琲ゼリー
急に食べたくなるので簡単に、美味しく、すぐに!

材料 (2、3人分)

インスタントコーヒーの粉
大2弱
大1弱(約3g)
砂糖
大2~3
ラム酒
小1/2
生クリームトッピング
お好みで
お水
1カップ(200cc)

1

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『ゼラチン21』はふやかし不要で便利です。
普通のゼラチンなら冷水大匙3で15分ふやかす。

2

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鍋に砂糖、水1Cを入れ、中火にかけ砂糖が溶けたら火を止め珈琲の粉を入れて溶かす。

3

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ゼラチンを入れて溶かし、お好みでラム酒を加え、粗熱が取れてから容器に入れ冷蔵庫で1、2時間冷やし固める。

コツ・ポイント

生クリームはそのまま表面にかけるだけです。お好みでホイップしてもいいかもしれませんが、面倒なので・・・(^_^;) ゼリーを繊細なグラスに入れる時は完全に粗熱を取ってから(20分以上位)にします。くずして盛るつもりなら固める容器は何でもOK。ラム酒の代わりにカルーアを入れてもよい。

このレシピの生い立ち

時々、会社で急に食べたくなってコンビニで買うことがあったのですが、よく考えたらすぐ作れるし、買うと高いな・・・と気づき、お弁当と共に持っていくようになったものです。せこい? (^_^;)
レシピID : 280010 公開日 : 06/09/09 更新日 : 06/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/25

First tsukurepo mark
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ラム酒入りで大人の味ですね。買うと確かに高いです。

kinmaru

クリームが豪華ですね!実は下戸なのでラム酒酔いそうな私。

Profile luna_france 2007年07月11日 22:09
前回試してみてとても美味しかったので、今日再度作ってみました。お手軽で、夏の午後にピッタリの大人のデザートですね。定番にさせてもらいます♪
sayurin 2007年07月11日 22:20
luna franceさん、定番にしてくださってありがとうございます。
かなり簡単なものなんでちょっと申し訳ない位ですが
コーヒーゼリーなんてレシピ出回りすぎてて、かえって悩むんですよね。
お手軽に楽しんでください♪
kinmaru 2008年04月26日 12:54
syurinさん!
今日も作っちゃいましたよ!
私も下戸なのですが、香り付けにとラム酒は有るんですよ。
自分で作ると甘さも調節できますし、
容器とかゴミも減らせますし、自家製珈琲ゼリー万歳です!

私も定番にさせて頂いてますよ!
sayurin 2008年04月26日 15:29
kinmaruさん、又作られたんですね~マメ! 私は
凝る時期と怠慢な時期とあって、ここしばらく
お菓子系を作ってませんでした。(^_^;)
でも、嬉しいコメントいただけると、思い出して
食べたくなってきます。
お互いにエコしながら美味しいもの食べましょうね。
kinmaru 2008年04月26日 17:56
sayurinさん!
私も作ったり作らなかったりと、波が有りますよ。

エコ、大賛成!
一緒に美味しい物を楽しみましょう!