豚キムクッパ!

意外と簡単にできることにビックリした。
辛さも強くないから辛いのが苦手な人でもいけるハズ!!!

材料 (1人分)

豚肉(ばら肉)
2切れ
キムチ
50g
もやし
1/4袋
エリンギ又はしいたけ
少量
玉葱
1/2個
300cc
鶏がらスープの素
適量
微量
塩コショウ
適量
ご飯
好きなだけ

1

スライスした玉葱を炒め、塩コショウで味付けをする。炒めた玉葱をどんぶりに盛ったご飯の上に盛り付ける。

2

一口大に切った豚肉を炒め、炒まったらキムチときのこを加えて炒める。

3

②にもやしを加えて炒める。
炒まったら①の上に盛り付ける。

4

鍋に水を入れ、鶏がらスープの素と隠し味としてコンソメを入れる。
沸騰したら③にぶっかけて完成!!

コツ・ポイント

ご飯を少し硬めに炊くとおいしくなる。

このレシピの生い立ち

前日テレビで石焼ビビンバクッパを紹介してたのを見て食べたくなた時に、冷蔵庫にある材料で作りました。
レシピID : 280016 公開日 : 06/09/17 更新日 : 06/09/18

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