さんまの炊き込みご飯

さんまの炊き込みご飯
秋の味です。

材料 (4人分)

さんま
2尾
2合
適量
醤油
小さじ1
大さじ1.5
ふたつまみ

1

米をといで、だし汁、醤油、酒、塩と一緒に炊飯器に入れる。

2

さんまは頭と内臓を取り除き、塩(分量外)を振って焼く。

3

2を1の上に乗せ、炊飯する。

4

炊けたらさんまを取り出して骨を取り、食べやすくほぐす。
炊飯器に戻して全体を混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎年この時期に作っています。
レシピID : 2800248 公開日 : 14/09/16 更新日 : 14/09/16

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秋の味覚で美味しかったです☆おにぎりにしても美味しそうですね♪

ちなつのママ