離乳食後期☆野菜コロッケ

離乳食後期☆野菜コロッケ
たくさん作って冷凍保存♪

材料

鶏ひき肉
100g
さつま芋 (ジャガイモでも)
200~250g
玉葱
1/4個
お好きな野菜
20~30g
適量

1

さつま芋は適当な大きなに切って茹でるか電子レンジで加熱し、柔らかくしてマッシュする。

2

玉葱はみじん切りにして電子レンジでチン。(透き通るぐらい)

3

ボールに鶏ひき肉・さつま芋・玉葱・お好きな野菜(今回は茹でたほうれん草)・コンソメを入れ、しっかりと混ぜ合わせる。

4

お好きな大きさに丸め、表面にパン粉を付ける。

5

フライパンに薄くオリーブ油を敷き、4を入れて弱火揚げ焼きにする。

6

お肉にしっかりと火が通ったら完成です。(焦げないように気を付けてださい)

7

写真

☆パン粉を付けずに焼いて"おやき"に♪

コツ・ポイント

弱火でじっく~り焼かないと焦げてしまいます。お肉に火が通ったかどうか不安な場合は後から少し電子レンジで加熱してもOK(^^)

このレシピの生い立ち

自分達の夕飯に合わせて息子にもコロッケを作ってあげたら喜んで食べていました♪
レシピID : 2800286 公開日 : 14/09/16 更新日 : 14/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/07/14

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初めてのパン粉にこちらのレシピを♡大きなお口で食べてくれました♡

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初めてに選らんでもらえて嬉しいです♥ありがとうござます!

15/02/11

First tsukurepo mark
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離乳食のお手伝い! まずまずかなぁ?

wagwork

つくれぽありがとうございます(*^^*)