みりん de ソルティードッグ

みりん de ソルティードッグ
スノースタイルにすることにより、みりんのコクと甘さを引き立て、グレープフルーツとベストマッチ!
難易度
★★★☆☆

材料 (1人分)

45ml
グレープフルーツジュース
60ml
少々

1

グレープフルーツを搾る。グレープフルーツジュースでも可

2

粗めの塩を平皿に平らに広げます

3

グラスのフチを果実(主にレモンやライム)の切り口を当て湿らせます

4

逆さにしたグラスを皿にのせ、軽く回しながらグラスのフチに塩を均等つけます

5

グラスのフチについた塩に気を付けながら、氷が入ったグラスにみりんとグレープフルーツジュースを入れてかき混ぜる

コツ・ポイント

こちらのみりんは流山本みりんを使用しております。

このレシピの生い立ち

現在みりんといえば日本食に欠かせない調味料ですが、江戸時代は高貴な女性の、滋養強壮の飲物として、嗜まれていました。
江戸と現代の時代を超えたコラボレーションをお楽しみください。
レシピID : 2800379 公開日 : 14/10/07 更新日 : 14/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」